ラクサ 調理セット - 2人前 -

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ラクサ 調理セット - 2人前 -

マレーシアやインドネシアで食べられる香辛料が効いた麺料理 "ラクサ" 。

2-3-4SHOKUDOの何種類ものハーブやスパイスをオリジナル調合して作ったラクサをお気軽に作れるようにセットにして販売いたします。
用意していただくものは、貝や海老や魚、鶏肉など

スパイスの刺激とハーブの爽やかさ、ココナッツミルクのまろやかさをお楽しみください。

<調理時間>
 5min(麺をふやかす時間を除く)

<セット内容>
2-3-4SHOKUDOのラクサペースト、調味ダレ、麺、ココナッツミルク、レシピ



<作り方>
アサリのラクサ

ー麺ー
①麺をたっぷりな量の水に20minほど浸してふやかしておく。
鍋に水をたっぷり沸騰させておく。沸騰したお湯にふやかした麺を入れると15秒で茹であがります。スープが完成したら麺を茹でましょう。

ースープー
①小鍋に油を引いて弱火でペーストを焦げないように炒める。

②良い香りがしてきたら水を加え中火で沸騰させる。

②沸騰したら調味料とアサリを加え中火で再び沸騰させアサリが開いたらココナッツミルクを入れ温める。

②沸騰する直前で火を止める。
茹で上がった麺を丼に入れ、スープをかけて召し上がれ。


トッピングでお好みでパクチー、卵、厚揚げなどを添えてお召し上がりください!!