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ハーブたっぷりのガドガドソース

¥1,400 税込

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ハーブたっぷりのガドガドソース

インドネシアのサラダのガドガドやサティ（インドネシアの焼き鳥）などで使われるピーナッツから作られるガドガドソースを2-3-4SHOKUDOのオリジナルな配合で作りました。

新鮮なハーブを贅沢に使い癖になる味わいのガドガドソースを作りました。

温野菜、生野菜は勿論、焼き鶏やローストポークに着けて食べても美味しく召し上がれます。

原材料：ピーナッツバター、レモングラス、ナンプラー、有機米酢、キビ糖、はちみつ、落花生、ニンニク、バイマックル、赤唐辛子、塩

内容量：280ml

写真3枚目　蒸し野菜のガドガドソース

お好みの旬のお野菜を蒸して（レンジでも大丈夫）ガドガドソースを着けてお食べください。ガドガドソースも一緒に蒸すと柔らかくなり食べやすくなります。

＝蒸し野菜を綺麗な色に仕上げるコツ＝

沸騰したお湯に少しだけ油を入れる。
そのお湯で野菜を根菜は30秒ほどインゲンやブロッコリーなどは10秒ほど下茹でする。
（そうする事で野菜の表面を油がコーティングして野菜の発色が良くなる）

蒸すときは、時間のかかる根菜（人参、芋類など）と短時間で蒸しあがる野菜（ブロッコリーやインゲン、キャベツなど）を時間差で入れましょう。